 |
| Eclair Pastry |
 |
| Scrap Crumble |
Durian Pancake
Hmmm..... kelezatan durian yang diramu menjadi jajanan pancake. Kenapa tidak ???? setelah searching sana-sini di blog temen-temen NCC, ketemu dah di blog nya Camelia@Home. Hmm mantaf punya niih....!!! Isinya soo creammy karena pake whipping cream dengan aroma dan gigitan daging durian monthong nya. Endang gurindang.....
Affien's Kitchen Snack Box
Jadikan setiap acara anda menjadi lebih berkesan dengan sajian snack box istimewa dari Affien's Kitchen. Pilihan beraneka jajanan dengan harga yang sebanding dengan rasa dan penampilannya. Ayoo... siapa mau coba...!!! ;-))
Sosis Solo
Setelah nganggur beberapa hari tanpa eksperimen, tangan dah gataaaal nih mau nyoba bikin apa yaaa... ternyata ada ide bikin Sosis Solo. Sekalian buat pesanan minggu depan Budhe tercinta. Sip...
Mulai gerilya resep via Mbah Google, daaaann nyasar di blog Mbak Widya NCC.
ini resepnya ya...SOSIS SOLO
Ukuran porsi: 25 potong
Bahan-bahan
Isi:
- 350 gram daging sapi, cincang
- 1/2 bawang bombay
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- wortel potong kcil-kecil
- daun bawang iris halus
- 50ml santan
- lada, garam
- gula
- 5 butir telur
- 200 ml santan kara dan 500ml air
- 300 gr tepung terigu
- 2 sdm margarin dilelehkan
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bawang merah, bawang putih,dan lada...aduk-aduk
- Masukkan wortel - aduk sampai matang
- Masukkan daging - aduk sampai kecoklatan
- Tambahkan daun bawang - aduk rata
- Masukkan santan, garam, gula - aduk rata cicipi untuk koresi rasanya, angkat dan sisihkan
- Untuk membuat kulit: campur kara dan air, aduk sampai rata dengan wishker
- Masukkan tepung terigu sambil diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata, licin/halus
- Tuang telur yang sudah dikocok lepas - aduk rata
- Masukan margarine leleh - aduk sampai larut
- Masukkan garam da gula - aduk rata
- Buat dadar di wajan teflon yang sudah dioles tipis margarine. Siap diisi dengan bahan isian
Penyelesaian:
- Ambil selembar dadar, isi dengan 1 sdm bahan isian, lipat dan gulung seperti risoles
- Celupkan ke dalam kocokan telur, goreng sampai matang
- Dzikir selama masak.
- Kendalikan emosi.
- Aduk dengan penuh perasaan.
- Sentuhan akhir : foto yang menawan...!!!!
- Hehehe, becanda......
Hasilnya, seperti biasa khan...resep para suhu selalu tooop abiiissss...
Langganan:
Postingan (Atom)
